TL;DR · 핵심 답
선전은 지어내야 할 ‘열 가지 최고’가 아니라 요리와 구로 드세요. 중국어 이름을 보여 주세요. 早茶는 아침 딤섬, 潮汕牛肉火锅, 沙井蚝, 公明烧鹅. 해산물은 가격을 읽고 조리 전에 총액을 합의하세요. 가게 이름은 날짜를 붙여 먹은 뒤에만 적습니다.
마지막 확인일 · 최초 게시 · 출처 1개
핵심 사실
| 음식을 쓰는 법 | 요리 + 중국어 이름 + 구. 유료 순위도, 가짜 평가도 없음 |
|---|---|
| 광둥의 아침 | 얌차（早茶）——하가우, 슈마이, 창펀, 차 요금 |
| 일상 선전 저녁 | 차오산 소고기 훠궈（潮汕牛肉火锅） |
| 현지 특색 | 샤징 굴 · 궁밍 구운 거위 · 광밍 비둘기 · 샤사 대분채 |
| 해산물 규칙 | 가격표, 계량, 합의한 총액——아니면 떠나기 |
어떤 음식 도시인가
선전은 하나의 요리가 아닙니다. 큰 이주민 주방을 품은 광둥 도시입니다. 차오산（조주） 소고기 훠궈, 시 동쪽의 하카 요리, 다펑 반도 연안의 해산물, 그리고 직장인을 먹이는 일상 밥·면 가게. 여기서 솔직한 먹는 법은 요리와 구이지, ‘열 곳의 최고 식당’ 목록이 아닙니다. 유료 순위를 내지 않고, 평가를 지어내지도 않습니다. 아직 먹고 상호를 적지 않은 곳에서는 요리, 한자, 어느 동네를 찾을지를 알려 드립니다.
시키는 법
- 아래 모든 요리에 중국어 이름이 있습니다. 한자를 보여 주세요. 발음을 연기할 필요는 없습니다. 원한다면 다릅니다.
- 가격이 있는 사진 벽은 흔하고 유용합니다. 가리키고, 가격을 확인하고, 앉으세요.
- QR 코드를 스캔해 결제하세요. 손에 든 외카드만으로는 부족할 수 있습니다. 결제 →
- 알레르기: 앉기 전에 휴대폰에 중국어 한 문장을 준비하세요.
- 상에서의 예절, 젓가락과 차를 포함: 예절.
알아 둘 요리
| 요리 | 중국어 | 찾을 곳 | 메모 |
|---|---|---|---|
| 아침 딤섬（얌차） | 早茶 · 虾饺 烧卖 肠粉 | 뤄후, 푸톈, 그리고 시내 호텔 다실 | 하가우, 슈마이, 창펀. 차 요금은 보통입니다. 한 상이 진행되는 법 → |
| 차오산 소고기 훠궈 | 潮汕牛肉火锅 | 푸톈（난위안로가 오래된 밀집지）과 다른 많은 구 | 손질한 소고기를 몇 초만 담근다. 부위를 고르는 법 → |
| 샤징 굴 | 沙井蚝 | 바오안, 샤징 | 양식 관습이 성급 무형문화유산으로 적혀 있습니다. 제철에, 가격이 분명한 곳에서. |
| 궁밍 구운 거위 | 公明烧鹅 | 광밍, 그리고 시내 전문점 | 선전 특색. 껍질이 바삭하고, 찍어 먹는 소스와. |
| 광밍 비둘기 | 光明乳鸽 | 광밍, 그리고 전문 식당 | 구운 새끼 비둘기. 현지 자랑이지 신기한 요리가 아닙니다. |
| 샤사 대분채 | 下沙大盆菜 | 푸톈 샤사 | 겹겹이 담은 큰 대야의 공동 식사로, 모임과 명절에 많습니다. 유산으로 적혀 있습니다. 가벼운 혼자 점심이 아닙니다. |
| 하카 차 과자 | 客家茶果 · 艾粄 糍粑 | 쿠이충, 간컹 고진, 룽강 | 아이반과 츠바——간식 유산이지 정식이 아닙니다. |
| 시장 해산물 | 海鲜 | 서커우; 다펑의 난아오와 수이터우 | 가격을 읽고, 무게를 보고, 조리 전에 총액을 합의하세요. 서커우 해산물 시장은 漁村路 49호（渔村路49号）로 자주 적힙니다. 당일 영업 시간을 확인하세요. |
구별로 한눈에
- 푸톈: 차오산 소고기 훠궈, 아침 딤섬, 샤사 대분채.
- 난산과 서커우: 해산물, 그리고 시월드와 허우하이 주변의 일상과 방문객에게 열린 가게의 더 넓은 섞임.
- 뤄후: 국경 근처의 광둥 아침.
- 바오안: 샤징 굴.
- 룽강과 다펑: 하카 음식; 난아오 해산물; 제철이면 성게 쫑즈（시급 무형문화유산）.
대략 지출: 편한 면 점심은 종종 대략 ¥15–45. 앉아서 먹는 훠궈나 해산물은 훨씬 더 비싸고, 해산물은 특히 가격이 불분명하면 비싼 저녁이 됩니다. 구간은 첫 여행 예산과 선전 예산.
편집자 주: 이름을 적은 다실과 가게는, 직접 먹고 방문에 날짜를 붙일 수 있는 뒤에만 여기에 나옵니다. 그전까지는 요리 이름과 구, 그리고 문 앞에서 본인의 눈을 쓰세요.
자주 묻는 질문
선전은 어떤 음식으로 알려졌나요?
광둥 딤섬, 차오산 소고기 훠궈, 그리고 샤징 굴, 궁밍 구운 거위, 광밍 비둘기, 샤사 대분채 같은 현지 특색. 중국 각지의 일상 밥·면 가게가 모인 도시이기도 합니다.
선전에서 딤섬은 어디서 먹나요?
뤄후, 푸톈, 시내 호텔 다실을 찾으세요. 구체적인 상호는 날짜를 붙인 방문 뒤에 적습니다. 그전까지는 얌차 가이드가 한 상 자체의 진행을 설명합니다.
메뉴를 못 읽으면 어떻게 시키나요?
한자를 보여 주거나, 가격이 있는 사진 벽을 가리키세요. 앉기 전에 알레르기를 중국어로 적어 두세요. 결제는 QR로.